麻婆豆腐

タッパーひとつで出来る！

包丁もフライパンもほとんど使わないのでだれでも簡単に作ることが出来ます。10分程度でできます！お手軽です！

調理時間：10分　人数：3人

値段　200円

難易度　星5

洗い物　1個(タッパー)

材料

木綿豆腐300ｇ
ひき肉100
水50
みりん大さじ2
醤油大さじ1
みそ大さじ1
片栗粉小さじ2
ラー油小さじ1
にんにくちゅーぶ、しょうがちゅーぶ3センチ

作り方

1．水と◎の調味料を耐熱容器に入れ、かきまぜる。ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。

2．ひき肉を入れ、箸でほぐし、3センチほどに切った焼き豆腐を入れる。

3．ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱し清潔な箸でかきまぜ、再度ふんわりラップをかぶせ2〜3分加熱してできあがり。

感想
大学生の一人暮らしにぴったりなお手軽さでした。豆腐とひき肉さえあれば何回でもできるのでこれからも作ろうと思います。豆腐から水分が出るので水は少なめでもいいかもしれません。豆腐の代わりにナスを入れてもいいですね。みなさんもやってみてください。

参考URL

人気の簡単で美味しいマーボー豆腐の作り方。いつもの味噌でお手軽に！豆板醤なしのレシピ。